世界自然遺産・小笠原諸島。
最高の一日を楽しんだ夕方、ふと考えるのです。
「……あれ、朝ごはんついてなかった!?」
「明日どうする?」
小笠原を訪れた人がたびたび直面する、「朝食難民」問題。 島には大型ホテルがなく、食事がついていない素泊まり宿が約4割。東京にありながらコンビニはありません。さらに、朝早くから営業している商店は限られ、飲食店も予約制だったり……。
小笠原通なら誰もが知る、「朝食確保」の悩み。例えば素泊まりで泊まり、早朝からダイビングボートに乗る。そんな時の朝食と言えば「手持ちのカップ麺」か「スーパーの開店と同時にゲットしたおにぎり」という経験をした方も少なくないはず。
しかし、2026年春、そんな「島のあるある」を塗り替える“救世主”がついにデビューしました。その名も、『冷凍朝食弁当』。
このお弁当、ただの「冷凍食品」ではありません。
小笠原の恵みを詰めた、「チンする島グルメ」なんです。
レンジで5分!3種類の弁当実食レポート
朝から「冷凍弁当」と聞くと、なんだか手抜きされたような気になる方もいるかもしれません。しかし蓋を開けた瞬間に立ち上がる香りは、まさに「お・が・さ・わ・ら」。
例えるなら…
お :小笠原の冷凍朝食弁当は
が :ガツッと香るパッションフルーツと
さ :さわやかな島レモンの酸味
わ :ワクワクする南国の朝に
ら :らくらくレンチン5分で完成
そんな期待高まるお弁当のラインナップは2026年4月現在、島食材を使ったメイン3種類(ご飯付き、おかずのみを選択可能)と手軽なロールパンセットの計4種類。
今回は、始まったばかりのこのプロジェクトを徹底取材。
気になるお弁当の中身と味を詳しくレポートします。
朝食用弁当メニュー表
チキングリル小笠原パッションソース添え(ご飯付き)
チキングリル小笠原パッションソース添え(ご飯付き)
| 成分 | ご飯(米(国産))、グリルチキン(鶏肉(輸入)、食塩(小笠原村産)厚焼き玉子、きんぴらごぼう、オニオンスライス、ソース(パッションフルーツ皮糖漬け(砂糖、パッションフルーツ果皮(小笠原村産)、レモン果汁)、レモン果汁、食用オリーブ油)、人参、ブロッコリー/トレハロース、加工でん粉、ビタミンB1 |
味:★★★★ / ボリューム:★★ / 副菜:★★★★
(※★の評価は小笠原村観光局編集部独自の見解です)
メインディッシュのチキングリルは、小笠原特産のパッションフルーツを使った特製ソース添え。チンした瞬間に漂う香りが食欲をそそります。ジューシーに焼き上げられたチキンと、トロピカルな甘酸っぱさが絶妙。副菜のきんぴらごぼうと厚焼き玉子も安定の美味しさです。
島レモンおろしポン酢ハンバーグ(おかずのみ)
島レモンおろしポン酢ハンバーグ(おかずのみ)
| 成分 | ハンバーグ(国内製造)、厚焼き玉子、茄子といんげんの煮物、大根おろし、レモンポン酢(レモン果汁(小笠原産)、砂糖、しょうゆ、ポン酢しょうゆ、みりん)、人参、ブロッコリー/調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、リン酸塩(Na)、カラメル色素、甘味料(ソルビトール)、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料 |
味:★★★★★ / ボリューム:★★ / 副菜:★★★★
「これ、本当に冷凍?」
と疑いたくなるほど美味しい、イチ押しメニュー!
ふっくらジューシーなハンバーグに、グリーンレモンの爽快な果汁が旨味を引き立てます。大根おろしと一緒に頬張れば、朝から活力が湧いてくる味わいです。
島塩サバ焼き(おかずのみ)
島塩サバ焼き(おかずのみ)
| 成分 | さば塩焼き(さば(輸入)、食塩(小笠原産))、厚焼き玉子、がんもどきといんげんの煮物、大根おろし/クロレラエキス、pH調整剤、加工でん粉、調味料(アミノ酸等) |
味:★★★ / ボリューム:★★ / 副菜:★★★★
「やっぱり朝は魚と米!」
という方に推したいお弁当。小笠原の海水から作られた「島塩」を使用しており、まろやかな塩気がサバの旨味を引き出しています。白米が止まらない、みんなが大好きな定番メニューです。
冷凍弁当はどこで手に入る?
このお弁当は、2026年4月現在、一般商店での販売は行われていません。宿にお泊まりの方だけの特別メニューです。
「小笠原村観光協会と提携している宿泊施設」限定メニューのため、事前に取り扱いの有無を宿へ確認するのが確実です。
【朝食弁当 宿泊施設一覧】
| エリア | 宿泊施設名 | 電話番号 |
| 大村地区 | コンドミニアムポートロイド | 04998-2-3733 |
| 大村地区 | 小笠原ダイビングセンター | 04998-2-2021 |
| 大村地区 | ハートロックヴィレッジ | 04998-2-3317 |
| 扇浦地区 | ゲストハウス 島じかん | 04998-2-7057 |
| 小港地区 | カナカヴィレッジ | 04998-3-5150 |
- どうやって食べる?
外袋の端を少しカットし、電子レンジで約5分加熱するだけ。
(※詳細は各弁当パッケージの裏面をご確認ください。)
「小笠原の朝」の新しい選択肢として
なぜ、「冷凍」なのか?
そこには、絶海の孤島・小笠原ならではの理由があります。
小笠原の食料事情は、定期船「おがさわら丸」による輸送に支えられています。運航スケジュールや輸送のタイムラグがある中で、
「いつでも、誰にでも、同じクオリティの食事」
を提供し続けるのは非常に難しい挑戦でした。
また、宿のオーナーも高齢化がすすみ「朝ごはんを出してあげたいけれど、人手不足」という本音も…
「冷凍」という技術を選ぶことで、
- 島らしさを長期保存しながら味わえる
- 宿泊している方々全員に、平等に朝食を届ける
ことが可能になりました。
これは、島を訪れる方々を「朝食難民」にさせないための挑戦です。まだ始まったばかりのプロジェクトですが、長年の課題だった「朝食難民」問題が解消され、小笠原の新しい定番になればと願っています。
書いた人の他の記事
- 小笠原村観光協会
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