海ガメのお寿司を頂きました【島寿司さんにて】

父島の街中にある島寿司さんで、島寿司と海ガメの握りのセットを注文しました。

島寿司は安定の美味しさなので不安感はありませんでしたが、海ガメのお寿司は初体験.......笑笑。

お肉の部分がツートンだったのが少し怖かったですが、いざ食べてみると臭みも全くなく馬肉のような感じで美味しく頂くことができました。

海ガメの他のお料理（煮込みなど）もあるようですが、もうこれで良いかなあーという感じです（笑）