珍しき名物　～昔の人を支えた栄養～

さて、入港日に父島滞在をするみなさん！



いよいよ、小笠原上陸後、初のご飯です。



宿で３泊とも２食付にしている場合は、次の外食は基本的には出港日（帰りの船に乗る日）の昼食になる（特に中心街から離れた宿に泊まる人）ので、貴重な外食となります。



何を食べようかな？



食事処は多くあります。

結構ワクワクしますね。


午後のツアーは１２時３０分～１３時の間にスタートすることが多いです。

腹ごしらえをして午後のツアーを楽しみたいところ。



小笠原に来たなら、地元のものを食べたいですよね（どこに旅行してもそう思うでしょうが、特に小笠原は行くのが大変なので特にその思いが強いと思います）。



様々なものがあるのですが、その中でも、おすすめしたいのが



































カメの肉です。



食べたことがありますか？



どんな味なのかな？という質問をよく受けます。







それにお答えする前に、なぜ小笠原でカメが食べられているのでしょうか？



小笠原では内地（本州）と違い、牛や豚がいなかったため、カメの肉は島民にとっては貴重なタンパク源となっていたのです。


そのおかげもあってか、いち早くカメの頭数が減っていることに気づき、保護に乗り出して、今では収穫できる頭数（年間１３５頭）を制限をして、提供しつつも守るという体制をとっています。



さて、そのカメの食べ方ですが刺身やカメの煮込みが有名です。



お酒が進む逸品です。



ちなみに、このカメ煮、父島と母島で味付けが違います。ぜひ、両島に滞在して食べてみてください。