プロフィール画像

くまちゃん

旅行期間:2017年9月

島食材~初めて目にした野菜~

これは「シカクマメ」といわれる野菜です。



いずれにしても、丸い形をしたものを想像されている方が多いと思いますが、これはまるで1本の棒のよう。そこにさやがついています。

このさやが四角形なのでシカクマメと呼ばれています。



一番おすすめの食べ方はなんといっても・・・

























揚げて食べる!!



このシカクマメはシャキシャキとした歯ごたえが特徴で揚げるとよりその食感を味わうことができます。

そこに少し塩をつけて口に入れると甘みを感じられてよりおいしくいただけます。



まさに絶品です!!

このクチコミの関連テーマ

「島食材~初めて目にした野菜~」へコメントをする

このクチコミがお気に入り
0

OgasawaLovers
実際に小笠原を訪れた「OgasawaLovers」が小笠原の魅力を紹介します。
船旅や現地の宿、アクティビティなど、小笠原のクチコミ情報を探してみてください。
分からないことがあったら、その人に質問もできますよ。
  • LINE
  • Instagram
  • Facebook