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すずき

旅行期間:2022年7月

居酒屋CHARA

1枚目
バラハタの唐揚げ。バラハタは豊洲では生物濃縮の有毒魚で、禁止魚のため、なかなかお目にすることはないかも。
沖縄、小笠原では食べられている。美味しかった。

2枚目
ウミガメのロースト肉。
こちらはほぼ牛のロースト肉と変わりません。美味しい。

3枚目
ウミガメの卵を練り込んだ芋餅。
ちょっとクセあり。おそらくウミガメの卵の味。
中国で食べた満月の月餅のような風味がした。

4枚目〜6枚目
ワンダーツアーさんで釣りをして、その釣った魚をcharaさんで捌いて料理にしてもらった!
とても美味しく調理していただいて、大満足!!

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